Em Sherif recrute au Maroc : plusieurs offres d’emploi en cuisine, restauration et management
Découvrez les opportunités professionnelles disponibles dans les métiers de la cuisine, du service, de la restauration et du management.
Em Sherif ouvre plusieurs opportunités professionnelles au Maroc
Em Sherif, enseigne connue dans l’univers de la restauration et de la cuisine orientale, recherche plusieurs profils pour renforcer ses équipes au Maroc. Les recrutements concernent différents métiers liés à la cuisine, au service en salle, à l’accueil, au bar et au management d’établissement.
Cette campagne de recrutement s’adresse aussi bien aux professionnels de la cuisine qu’aux candidats disposant d’une expérience dans la restauration, le service, l’hôtellerie ou la gestion d’équipes. Plusieurs niveaux de responsabilité sont concernés, depuis les fonctions d’assistance en cuisine jusqu’aux postes de management.
Les candidats intéressés par les métiers de la restauration haut de gamme, de la cuisine orientale et du fine dining peuvent ainsi consulter les différents postes présentés dans cet article et vérifier les compétences correspondant à leur profil professionnel.
Pour faciliter la candidature, les informations disponibles sont regroupées ci-dessous avec les principaux postes recherchés et l’adresse e-mail communiquée pour l’envoi des CV.
Sommaire de l’offre d’emploi
Postes disponibles en cuisine
Les postes recherchés
Em Sherif recherche plusieurs profils pour intégrer les équipes dédiées aux activités de cuisine. Les postes disponibles couvrent différentes responsabilités et peuvent correspondre à des candidats ayant une expérience professionnelle dans la restauration, la cuisine orientale ou la restauration haut de gamme.
- Assistant Prep Chef
- Service Chef
- Assistant Service Chef
- CDP dans les différentes sections
- Butcher
Un recrutement destiné aux professionnels de la cuisine
Les fonctions proposées nécessitent une bonne connaissance de l’environnement professionnel d’une cuisine de restaurant. Selon le poste recherché, le candidat peut être amené à participer à la préparation des aliments, à l’organisation des différentes étapes du service ou à la coordination des activités d’une section de cuisine.
Une expérience dans la cuisine orientale et dans le secteur du fine dining constitue un élément important du profil recherché. Les professionnels ayant déjà travaillé dans des établissements de restauration exigeants peuvent mettre en avant leur expérience, leur connaissance des standards de service et leur capacité à travailler efficacement en équipe.
Le poste de Butcher concerne plus particulièrement les compétences liées à la préparation et au traitement des produits carnés. Pour les postes de chef et de coordination en cuisine, l’organisation, la maîtrise des procédures et la capacité à maintenir une qualité constante sont également des éléments importants.
Postes en management, service et accueil
Les fonctions recherchées
En complément des postes en cuisine, Em Sherif recrute également plusieurs profils dans les domaines du management, du service en salle, de l’accueil et de la gestion opérationnelle.
- Restaurant Manager
- Assistant Restaurant Manager
- Floor Manager
- Captain Waiter
- Bar Manager
- Hostess
Restaurant Manager et Assistant Restaurant Manager
Les fonctions de Restaurant Manager et d’Assistant Restaurant Manager s’adressent à des professionnels capables de participer à la gestion quotidienne d’un établissement de restauration. Ces fonctions peuvent notamment nécessiter des compétences en management, communication, organisation et coordination des équipes.
Dans un environnement de restauration haut de gamme, la qualité du service et l’expérience client constituent des éléments importants du fonctionnement quotidien. Les candidats disposant d’une expérience dans le management d’équipes ou dans la supervision d’un établissement peuvent présenter leur parcours de manière détaillée dans leur CV.
Floor Manager et Captain Waiter
Le Floor Manager intervient dans la coordination des opérations en salle et dans le suivi du bon déroulement du service. Le Captain Waiter est également un profil lié à l’organisation du service et à l’expérience client.
Pour ces fonctions, une bonne communication, une présentation professionnelle et une capacité à travailler en équipe sont particulièrement utiles dans un environnement où la qualité du service occupe une place centrale.
Bar Manager et Hostess
Le poste de Bar Manager concerne la gestion des activités liées au bar et peut nécessiter une expérience dans la supervision d’une équipe et dans l’organisation des opérations. La fonction de Hostess est davantage orientée vers l’accueil des clients et la qualité de leur première expérience au sein de l’établissement.
Profil et compétences recherchés
Conditions générales
Les candidats doivent être basés au Maroc. L’expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou dans un environnement similaire constitue un élément important pour les différents postes proposés.
Compétences linguistiques
La maîtrise de plusieurs langues représente un avantage pour les postes concernés par l’accueil et le service. L’anglais, le français et l’arabe sont notamment mentionnés parmi les compétences linguistiques recherchées.
Une bonne communication avec les clients et les collaborateurs peut être particulièrement importante dans les fonctions de management, de service en salle et d’accueil. Les candidats peuvent donc préciser dans leur CV leur niveau réel dans chacune des langues maîtrisées.
Expérience en cuisine orientale et fine dining
Une expérience dans la cuisine orientale et le fine dining est recherchée. Les professionnels ayant travaillé dans des restaurants de standing ou dans des environnements exigeants peuvent valoriser les expériences les plus pertinentes de leur parcours.
Management, communication et leadership
Pour les postes à responsabilité, Em Sherif recherche notamment d’excellentes compétences en management, en communication et en leadership. La capacité à organiser le travail, à coordonner les équipes et à maintenir une communication professionnelle fait partie des compétences importantes pour les fonctions de management dans la restauration.
Les candidats doivent présenter dans leur CV leurs expériences réelles, leurs responsabilités précédentes et les compétences directement liées au poste visé.
Les métiers de la restauration concernés par cette campagne
Le secteur de la restauration regroupe de nombreux métiers qui nécessitent des compétences différentes. Cette campagne de recrutement couvre une partie importante de la chaîne opérationnelle d’un restaurant, depuis la préparation des aliments jusqu’à l’accueil des clients et au management.
Les postes en cuisine sont destinés aux professionnels qui souhaitent évoluer dans un environnement culinaire exigeant. Les fonctions de service et d’accueil nécessitent quant à elles une bonne relation avec la clientèle et une présentation professionnelle. Les postes de management demandent en plus une capacité à organiser les opérations et à accompagner les équipes.
Pour les candidats recherchant un emploi dans l’hôtellerie-restauration au Maroc, ce type de recrutement peut représenter une opportunité de mettre en avant une expérience acquise dans des restaurants, hôtels, établissements de restauration haut de gamme ou structures spécialisées dans la cuisine orientale.
Il est donc conseillé de sélectionner le poste qui correspond le mieux à son expérience avant de préparer son dossier de candidature.
Comment postuler chez Em Sherif au Maroc ?
Préparer son dossier de candidature
Les personnes intéressées par ces opportunités sont invitées à préparer un CV professionnel présentant clairement leur expérience, leur formation et leurs compétences. Il est recommandé d'indiquer les expériences les plus pertinentes par rapport au poste choisi.
Si vous candidatez à un poste de cuisine, mettez en évidence vos expériences culinaires, les sections dans lesquelles vous avez travaillé et les environnements professionnels que vous connaissez. Pour les fonctions de management ou de service, précisez les responsabilités exercées, la taille des équipes encadrées lorsque cela est pertinent et vos principales compétences professionnelles.
Les candidats intéressés peuvent envoyer leur CV directement à l’adresse e-mail communiquée pour ce recrutement.
Adresse e-mail : recrutement@hivernage-hotel.com
Dans l’objet du message, indiquez clairement le poste pour lequel vous souhaitez candidater.
Envoyer mon CVConseils avant d’envoyer votre CV
Une candidature professionnelle doit permettre au recruteur d’identifier rapidement le profil du candidat. Avant l’envoi, vérifiez donc que votre CV contient vos coordonnées, votre expérience professionnelle, votre formation et les compétences directement liées au poste recherché.
Pour les postes en cuisine, privilégiez les informations relatives à votre expérience dans la restauration, aux différentes fonctions occupées et à votre spécialisation lorsque celle-ci est pertinente. Pour les postes de management, présentez clairement vos expériences de supervision et de coordination.
Les candidats aux postes de service et d’accueil peuvent également préciser les langues qu’ils maîtrisent ainsi que leur expérience en relation avec la clientèle. La connaissance du français, de l’arabe et de l’anglais peut être mentionnée avec un niveau correspondant réellement à vos compétences.
Pensez également à vérifier l’intitulé du poste avant d’envoyer votre e-mail. Lorsque plusieurs postes sont ouverts, un objet de candidature précis facilite l’identification de votre demande.
Enfin, privilégiez un CV récent au format PDF et utilisez une adresse e-mail professionnelle afin de présenter une candidature claire et facilement exploitable par le recruteur.
Résumé des offres d’emploi Em Sherif
| Catégorie | Postes | Profil recherché |
|---|---|---|
| Cuisine | Assistant Prep Chef, Service Chef, Assistant Service Chef, CDP, Butcher | Expérience en cuisine et connaissance de la restauration |
| Management | Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager, Floor Manager | Management, organisation, communication et leadership |
| Service | Captain Waiter, Hostess | Service client, présentation et communication |
| Bar | Bar Manager | Expérience en gestion et organisation des opérations du bar |
Emploi et recrutement dans la restauration au Maroc
Les métiers de la restauration offrent des perspectives professionnelles dans plusieurs domaines : cuisine, service, accueil, management, hôtellerie et gestion opérationnelle. Les candidats disposant d’une expérience dans ces secteurs peuvent régulièrement consulter les nouvelles opportunités publiées au Maroc.
Le recrutement dans la restauration concerne aussi bien les profils opérationnels que les professionnels expérimentés capables d’encadrer des équipes et de participer au développement d’un établissement. Les compétences techniques, la qualité du service, la communication et la capacité d’adaptation constituent des éléments importants dans ces métiers.
Si votre profil correspond à l’un des postes présentés dans cette publication, préparez votre CV et transmettez votre candidature à l’adresse indiquée. Pour augmenter la pertinence de votre candidature, veillez à sélectionner précisément le poste correspondant à votre expérience.
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À retenir
Em Sherif recrute plusieurs profils au Maroc dans les domaines de la cuisine, du service, du management, de l’accueil et du bar. Les candidats doivent être basés au Maroc et une expérience dans la cuisine orientale ou le fine dining constitue un atout selon les postes. Les candidatures peuvent être transmises directement par e-mail à recrutement@hivernage-hotel.com.
